| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 小鱼饼干热量/卡路里1704千卡 | |||

1、黄油室温化后加蛋黄搅匀后放面粉和好面,忘记说了还有糖60克必放呦。面醒半个小时后用小鱼造型。放烤箱200度半个小时。成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、桂圆、明虾搭配;与田鸡、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
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