| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 干豆腐炒西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于下坡滑雪6分钟消耗的热量300 | |||||
1、将准备好的食材洗净，切成窄条
2、将锅内放油，烧至七层热时放入肉丝翻炒均匀后加入葱花等调料，直至炒出香味
3、加干豆腐翻炒，同时加适量食盐，加入适量水少炖几分钟
4、加入西芹翻炒
5、加适量淀粉勾芡收汤
6、出勺入盘
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、镇静安神等功效；可与菜花、牛肉、红薯搭配；与虾、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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