| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 烧卖热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于观鸟911分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米洗干净加入泡发香菇的水，酱油。泡3至4小时。期间要翻动。使得米能泡发均匀。
2、肉粒用酱油，盐芡粉腌入味。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与红豆、枣、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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