| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 酸菜鱼热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于越野摩托224分钟消耗的热量240 | |||||
1、用热油烹香花椒、干辣椒、葱丝、姜丝、蒜
2、加入酸菜包（超市买好的现成的酸菜包很方便）和步骤1一起炒，炒出香味1
3、加入炒好的鱼块，快速翻炒后加适量的水，盖住鱼块，中火慢炖20分钟，加少量胡椒粉，即可出锅
4、加入油再次烹热花椒，干辣椒，姜丝，葱丝。浇到盛好的酸菜鱼上为了增加口感和油润
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、消水肿、通乳汁等功效；可与白菜、冬瓜、米醋搭配；与山药、甘草、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、降低胆固醇、增进食欲等功效；可与鸭肉、鸭腿、仔鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
