| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 自创酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于打扫17分钟消耗的热量228 | |||||
1、把茄子连皮切丝。
2、洒一层干面在茄子表面。放入油锅里炸，至金黄色捞出。
3、把煎好的茄子放入另一个炒锅放入酱油 面酱，水，糖。翻炒片刻出锅。不要太久。没有太多汤汁，不要放盐噢，已经比较咸了。
4、最好撒上蒜末和葱末。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、辣椒、蛋黄搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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