| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 糊米酒热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于打牌757分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅内放水，烧开
2、糯米粉加水，不要太干就可以，淀粉加水，不要有疙瘩
3、烧开的水，倒入米酒，米酒开了下小汤圆，糖桂花
4、最后加入水淀粉搅拌均匀，因为没有藕粉就用的玉米淀粉
5、最后加入一点糖调味就可以了
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、丰胸等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、大便秘结等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、活血行气、止渴等功效；可与乌鸡、兔肉、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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