| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于举重222分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把乌鸡用热水烫3~5分钟
2、后加入生姜，葱，乌鸡，清水炖
3、水沸腾后加入料酒，改慢火炖45分钟左右
4、加入盐，山药，枸杞，炖15分钟左右就差不多了，哈哈
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与山药、芸豆、黑木耳搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、降血糖、痈肿等功效；可与鸭肉、鳗鱼、乌鸡搭配；与笋瓜、胡萝卜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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