翻转小酥饼的热量和减肥功效

1、在大碗中混合面粉、一撮盐和一杯冰牛奶以及三枚鸡蛋。混合充分后加入两汤匙（约30g）融化了的黄油，再搅拌一会儿。

2、将面糊分成一个个5cm直径的小圆饼，排列在烤盘之中，放入烤箱中160度焙烤40-45分钟。

3、酥饼变金黄时用牙签测试是否烤好。取出后立即将酥饼翻过来，涂上你喜欢的果酱或是打发的奶油即可。