| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 马蹄焖鸭肉热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于打鼓215分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭肉洗净，倒锅里焯水盛起放人电饭锅内
2、锅里倒油放入姜葱爆炒
3、鸭肉放入电饭煲里，然后把刚爆炒的姜蒜撒上去，再把刚焯鸭肉的汤倒一半进去（不用放太多哦）最后再加点料酒，加点油，盐，生抽。就可以开始焖啦
4、接下来的时间，把马蹄削好皮，洗净对半切开
5、半个多小时后，鸭肉快焖好了，放人马蹄（马蹄快熟，所以在最后才放，才能突出马蹄的爽脆可口嘛）
6、再焖个十来分钟就可以咯（咳咳，卖相不是很好啦，毕竟这都是我第一次拍照与你们分享唉，关键味道好吃才是重要吖，是吧？不妨试试哟）
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补血行水、养胃等功效；可与栗子、山药、豆豉搭配；与木耳、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降压防病、预防高血压等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
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