| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 凤尾虾 | 克 | 195千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1974克 | 日式火锅热量/卡路里1597千卡 | |||

1、准备好材料。

2、先放大白菜。

3、放入鸡腿肉,豆腐,豆腐丸子,蛤蜊。

4、放入菌菇。

5、放入凤尾虾。

6、最后放入蓬蒿菜,鱼竹轮,鱼板,胡萝卜,大葱。

7、汤底是用去了肉的鸡腿骨,昆布熬了几个小时的,加了点干贝素和味噌,很是鲜美!

8、调料是用醋100克,鲜酱油100克,糖适量,80cc桔子汁,青柠檬一个,干贝素少许,烧制出来的。

9、摆放好所有材料后,倒入烧热的汤底。

10、再烧开就可以吃啦。

11、最后加入一碗乌冬面。

12、圆满收场,很是满足了哦!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与山楂、瘦肉、火腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有镇痛、促进伤口愈合、化痰等功效;可与火腿、葱、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与羊骨、泥鳅、海虾搭配;与葱、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
凤尾虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与枸杞、火龙果、西兰花搭配;与红枣、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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