| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 西兰花炒牛柳热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于做头发313分钟消耗的热量60 | |||||
1、把里脊肉拍松切成大小均匀的条状，用一匙锦标生抽，淀粉腌制十分钟。
2、西兰花掰成小朵，洗净，用开水过一下，装盘备用！
3、锅内倒入适量油，放入蒜末，先扁炒牛肉，待色变后加入西兰花一起翻炒！放入两匙蚝油，少许盐，鸡精，炒匀起锅。清淡爽口！健康美味！
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、促进康复、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、山楂、鸡腿菇搭配；与木耳菜、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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