皮蛋豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润喉、养阴止血等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、降血脂等功效；可与韭菜、虾皮、绿茶搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抑菌等功效；可与豆豉、海虾、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；