| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 西芹香菇炒素肉热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于掸灰尘85分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇和素肉提前泡发备用
2、油热将香菇挤干水放下锅里稍微煎，然后下素肉和西芹一起翻炒
3、下一点水盖上锅盖3分钟，打开，下蚝油和味好美综合香料即可
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与鸡腿、豇豆、油菜搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、养血补虚等功效；可与香芋、海虾、腐竹搭配；与牡蛎、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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