| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 豆腐火腿卷热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于看书718分钟消耗的热量78 | |||||
1、火腿片，选正方形的，对半切。
2、培根切碎备用。
3、豆腐用叉压碎。
4、豆腐里加入切好的培根、蛋白、盐和少许味精。
5、摊开火腿片，把豆腐放到火腿片的一半，卷起来用韭菜叶打结绑好。
6、放进盘子上蒸锅，蒸10分钟。
7、将盘子里的水加点水淀粉，然后淋在火腿卷上。
8、
9、我把多出来的豆腐包饺子了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与黑木耳、泥鳅、圆生菜搭配；与竹笋、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
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