| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 46千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 泡椒凤热量/卡路里1372千卡 | |||
1、先把鸡爪洗净,去指甲,放锅里炒一下,捞出洗净
2、锅里放水加入花椒 八角煮15粉钟 捞出放水龙头开小水流冲30分钟
3、放在盆里加入盐 料酒 花椒倒入开水泡15分钟
4、找一个密封的瓶子倒入泡椒把鸡爪放入 添水莫过鸡爪,密封2-3天
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增强体力、降脂减肥等功效;可与小白菜、卷心菜、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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