新疆拉条子的热量和减肥功效

面份 500克、盐 10克、水适量

1、面粉.温水加盐和面.面稍软.用力充分揉.揉一会.盖上盆醒十分钟左右再揉再醒.重复三次以上.然后把面团切成一条一条每条揉成食指粗细面剂子.放盘子里或盆里盘起来.如图.每盘一条抹乛遍油以防粘连.锅里烧水.把面剂子拉细堆在面板上..水开会再将面直接拉细到锅里.很简单.主要是和面的技术.一定要多揉才有劲道.拌面菜可以随便炒.想吃什么炒什么.菜里带点汤最好.我最喜欢的是土豆丝或韮菜鸡蛋.

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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