| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 丝瓜虾仁热量/卡路里145千卡 | |||
1、把丝瓜去皮后冲洗干净。
2、切成滚刀块,
3、虾去虾头、虾壳和虾线,
4、放少量的盐、玉米淀粉、料酒,捏均匀,腌制备用,
5、油锅,放入切好的丝瓜,翻炒5.6分钟,腌制好的虾仁,

6、适量的盐,放入蒜末,加一点点老抽,翻炒几下就可以起锅了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、解暑除烦、解毒等功效;可与皮皮虾、海虾、猪肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、提高性欲、抗早衰等功效;可与娃娃菜、葡萄、龙须菜搭配;与木瓜、西红柿、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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