皮蛋豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、预防高血压等功效；可与文蛤、草莓、芹菜搭配；与茭白、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、生津开胃等功效；