| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 家常嫩豆腐鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于打桌球385分钟消耗的热量150 | |||||
1、煎鱼
2、煎到2面微焦 下姜 蒜 稍煸一下到热水 一定要热水哦 没过鱼头
3、放鹿茸嫩豆腐 香菇
4、大火烧开 小火炖30分钟 完了再放盐少许！ 出锅前10分钟再放红椒 出锅前2分钟放少许葱 OK 出锅！
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与西红柿、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
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