| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿茶粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 139千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 绿茶冻糕热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于砌砖57分钟消耗的热量420 | |||||
1、将绿茶粉、鱼胶粉分别用水化开。
2、锅中倒入绿茶水、白糖烧开，冲入化开的鱼胶粉。
3、倒入模具中，放入冰箱冷却，食用时从模具中取出装盘即可。
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防癌、护齿明目、促消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、散瘀消肿、补肝肾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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