| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1217千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2664千卡 | |||
 热量2664千卡,相当于上网1776分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料准备好，不用打发所及不用打蛋机，所有操作在一个盆里就能搞定
2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
3、加入鸡蛋液，继续搅拌均匀
4、蔓越莓干（我这次用的杂果干），如果个头比较大，需要先切碎（不要切太碎）
5、倒入蔓越莓干，拌匀
6、倒入面粉，搅拌均匀，成为面团。
7、用手把面团整形成4cmX6cm长方体，并放入冰箱冷冻至硬。（约45分钟）
8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
9、排入烤盘（留空一点，烤好会变大）
10、烤箱预热165度，中层，烤约20分钟，至表面微金黄色即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、羊排、生菜搭配；与牛奶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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