| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 143千卡 | 95千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 北极虾萝卜汤热量/卡路里187千卡 | |||

1、白萝卜洗净、去皮、切薄片。

2、将切好的白萝卜用一大碗开水煮至半透明。

3、加1小勺盐调味。

4、加入自然解冻的北极虾,同煮。

5、加少许鸡粉,增加鲜味,如使用高汤煮制,则可省略。盛出即食。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、催乳、防心肌梗死等功效;可与茄子、油菜、芹菜搭配;与木瓜、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效;可与鸡肉、鹅肉、豆腐干搭配;与首乌 、胡萝卜、桃子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;
葱花具有预防高血压、抗菌、降血压等功效;
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