| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于脱衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打散，加少许盐
2、猪肉糜加盐，鸡蛋一个，朝一个方向搅上劲
3、平底锅放油，放一勺蛋液煎至定型，再放猪肉糜，把一边包过来盖住猪肉糜定型既可
4、完成所有蛋饺后平底锅下油，下葱爆香下蛋饺，加一碗水煮15分钟，加少许盐起锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与茼蒿、小米面、明虾搭配；与消炎片、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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