| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸菜牛肉汤热量/卡路里375千卡 | |||

1、牛肉洗净,切片加盐.料酒.生粉拌匀备用

2、咸菜切丝,泡水备用,姜切丝

3、水开下姜丝.咸菜.牛肉。撇去浮漠

4、中火煮10分钟,滴点橄榄油,加少许鸡粉,出锅了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效;可与甘蔗、山楂、香芋搭配;与木耳菜、红螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
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