| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 三文鱼寿司热量/卡路里593千卡 | |||
1、米饭加入寿司醋拌匀三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜 、摊鸡蛋皮切好备用;
2、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
3、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,顺一边卷起卷紧。(海苔在里面)将三文鱼片平铺在饭卷上;
4、刀沾点水之后将饭卷切段即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、预防心血管疾病、防治老年痴呆等功效;可与豆腐、米饭、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、健脾养胃、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效;可与木耳菜、豆腐、虾米搭配;与马齿苋、杨梅、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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