| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 卤肉饭热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于抄写464分钟消耗的热量138 | |||||
1、五花肉切小丁
2、切一碗肉
3、洋葱 香菇切丁
4、洋葱 胡萝卜编香盛盘待用 肉用生抽 老抽 料酒腌制一会 下锅编出油 放水闷俩小时 正好卤蛋 烫菜心 肉闷好放洋葱 胡萝卜 冰糖收汤 盛盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与柿子、茄子、芒果搭配；与菊花、杏、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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