| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱香蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于举重33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋加盐打散拌均，加面粉每加一勺就拌匀，最后没面粉颗粒为止；
2、加水调制稀薄，加入切碎的葱花，搅拌均匀，锅烧热中小火，加一勺汤蛋糊，迅速转动锅子；
3、边边自动掀起时，晃动锅子，蛋饼翻面；
4、翻面大概十秒左右，晃动锅子，如果蛋饼也跟着晃动就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、肥牛、苋菜搭配；与甲鱼 、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降血压等功效；
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