| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 三鲜菠菜汤热量/卡路里1343千卡 | |||
1、锅内倒油,油热后先放入肉丝炒,接下来放入菠菜根,油豆腐,蘑菇,小白虾一起炒,倒入料酒,盐,少许白糖翻炒。
2、等炒到菠菜根有些瘪的时候加入水,盖上锅盖大火烧,水沸后加入菠菜叶和蛤蜊,重新盖上盖子,等重新沸后转中小火焖一小会根据自己自己的口味调入味精就可以完成了!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与花生、杨桃、猪肝搭配;与银耳、猪肉、带鱼相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、益中气、降血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、预防高血压、防止坏血病等功效;可与葱、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、软坚等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙、橙子、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补钙、补虚等功效;可与苋菜、韭菜、小白菜搭配;与首乌、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
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