| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 酸酸甜甜炒年糕热量/卡路里233千卡 | |||

1、将年糕切为细长段或片(看买的年糕形状)

2、锅中放油少许,加入番茄酱炒炒。

3、放入切好的年糕翻炒,再加入白糖,香醋翻炒,加入少许水,小火慢慢煮一会儿。

4、尝一下汤汁,酸甜可口了,收一下汁,出锅。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、帮助消化、护肾等功效;可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配;与猪骨汤、菜心、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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