| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 胡椒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、新鲜杏鲍菇中间来一刀,要不然煎熟四周会卷起来摆盘不好看~

2、我这是六个杏鲍菇切出来的量,有点贪多了,分几锅煎出来的。

3、平底锅加油,加一点黄油更香,下杏鲍菇两面煎黄微卷。

4、撒入黑胡椒,盐。OK~

5、我这个版本煎的比较轻,看个人喜好啦~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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