| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 麻将生日蛋糕热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于高抬腿109分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋黄加30克糖搅拌加40油40克牛奶加85克低粉
2、蛋白打发到起泡加30克，打到有纹路再加30克糖，打电话尖角
3、混和，用力震出大泡，170度烤1小时
4、烤好倒扣烤架放凉取出
5、切三片
6、每一层涂打发好的奶油，加黄桃罐头
7、放冰箱等待装饰
8、淡奶油打发到有纹路加30克糖再打到尖角
9、巧克力隔水融化
10、倒麻将模具里放凉
11、倒出
12、上色
13、白，红巧克力隔水融化加糖浆放凉至软
14、做玫瑰花
15、打发的淡奶油抹平，周围沾上大杏仁，装饰
16、好了，虽然是第一次做，还算满意
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与生菜、银鱼、荠菜搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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