| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 1900千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 莜面窝窝热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于乡村舞422分钟消耗的热量270 | |||||
1、莜面中放入开水，用筷子搅成大块。
2、用手和成面团。
3、揪一小块面。
4、放在一个光滑的平面上，我用的是大理石板。
5、搓成圆球，按扁。
6、用手托按在面上，往前推成牛舌状。
7、用手提住一边，卷在食指上。
8、卷好的莜面窝窝。
9、立起来。
10、都推好后，上锅蒸熟，浇上喜欢的卤即可。
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、缓解压力、促进血液循环等功效；可与对虾、黑米、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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