| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 北极虾火腿汤面热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于修建房屋200分钟消耗的热量330 | |||||
1、北极虾解冻，火腿切花刀，葱姜切末，油麦菜清洗下
2、热锅冷油，入葱姜末爆香，入火腿煎炸下，锅内放水
3、煮至水沸腾的时候放入北极虾和面条，再煮30秒的样子关火，放盐调味，最后放入焯煮过的油麦菜。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强免疫力、促进消化等功效；可与辣椒、豆腐、油菜搭配；与木瓜、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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