| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 北极虾烧白菜热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于看电视243分钟消耗的热量90 | |||||
1、北极虾洗净控水。锅内放油后入锅煸炒，出香味。
2、放入葱姜再炒出味，先盛出来。
3、用锅中留下的油，把白菜入锅煸炒透，放盐少许。
4、白菜炒得差不多时，倒入先炒好的北极虾，再煸炒入虾味。
5、略煮炒一会儿，就可以盛出上桌。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性欲、促消化等功效；可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配；与柿子、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、清热解毒等功效；可与蚕豆、鸭肉、板栗搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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