| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太子参 | 克 | 972千卡 | 324千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 猪排骨 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 太子参山药排骨汤热量/卡路里3423千卡 | |||
 热量3423千卡,相当于盖屋顶570分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨3分熟放太子参，排骨7分熟，放山药
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、降血糖、健脾补肺等功效；可与薏米、芥蓝、燕麦搭配；与甘遂、鹿肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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