| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 蒜香油爆虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于盖屋顶44分钟消耗的热量360 | |||||
1、将北极虾清洗干净，控干水分。（注意不要把虾子洗掉。）
2、葱姜蒜切末，干红辣椒切丝，花椒准备。
3、倒油入锅烧热，虾入锅大火炸两分钟捞出放置。
4、另起锅烧油，爆香葱姜蒜末辣椒丝花椒。
5、将炸过得虾加入锅中翻炒，放盐，起锅。
6、完成。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、催乳、通乳等功效；可与豆苗、辣椒、鸡蛋搭配；与南瓜、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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