| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 肚包鸡热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于铺床522分钟消耗的热量120 | |||||
1、浸泡了一夜的肚子放在烧热的铁锅里将表皮粘液烫掉然后出水
2、出好水的肚子放水龙头上清洗干净，鸡洗下出水代用
3、将鸡小心的包入肚子放入高压锅放没过一半的水发料酒配料
4、高压锅大火煮开改小火煮半个小时打开放适量盐肚子切下开吃啦……
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补虚损等功效；可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
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