| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 椒盐什锦虾米热量/卡路里381千卡 | |||

1、芹菜洗干净,我比较喜欢买嫩的

2、青豆拔皮,青豆就选老一点好了,刚跟芹菜相反

3、喜欢吃玉米的,可以多放一点

4、虾米最好买新鲜的,但我这个不是新鲜的,买新鲜的用开水过河,再拔壳,记得把这个黑黑的线拿出来喔!

5、胡萝卜挺高营养价值的,生都可以吃的,

6、先炒胡萝卜跟青豆因为不容易熟,不用加其他调理,用油炒就行了,炒到感觉变色了就盛起碟里

7、虾米、玉米、芹菜可以一起炒,也是炒到感觉可以了,再下刚才的胡萝卜、青豆,在炒的过程放点糖、鸡精,还有蒜瓣、葱,最后放蒜、葱,闻起来香点,快盛起时放主角了,椒盐来一起搅拌就可以上碟了!
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效;可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降血压等功效;可与鸡蛋、烤肉、酸奶搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效;可与牛腩、核桃、鸭肉搭配;与南瓜、黄瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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