| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 煎茄夹热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于网球11分钟消耗的热量360 | |||||
1、1 把茄子洗净去皮，切成0.5厘米的片，在把茄片一片一片的抹上盐，2 弄半碗面粉打上一个鸡蛋用清水调成面糊，3 把腌制好的茄片放到调好的面粉里。4 把锅烧热放点油，等油热了把蘸好面糊的茄片放到锅里用小火煎。5 等茄片的两面的 变的焦黄就熟了。6有鸡蛋 蔬菜 面粉 孩子吃了有很大的营养嘿嘿
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、健脾等功效；可与苦瓜、火腿、北极虾搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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