| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 茶叶蛋热量/卡路里101千卡 | |||

1、拿一个纱布装好浓茶末缝上口,放入水和鸡蛋调料大葱煮久一点即可。可以把鸡蛋煮熟后敲一点点碎放入锅内煮更入味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与小米面、菠菜、苋菜搭配;与菠萝、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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