| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 鸡胸脯拌西兰花热量/卡路里385千卡 | |||

1、?先起一锅热水,加入盐,等水开后把鸡胸肉煮熟

2、?捞出鸡肉后水继续拿来焯一遍西兰花,待西兰花变色后捞出放入凉水中

3、?将捞出的鸡肉切碎,拌入甜面酱(可以用花生酱等代替,按你自己的喜好来)做成--田园泥)

4、田园泥(颜色是不是跟泥很像,黑土地的说)

5、?将草莓切开,装盘;将鸡肉泥平铺在盘中间

6、?将西兰花切成只要上面花的部分,用来铺在鸡肉泥上面作为---田园青草

7、?将鹌鹑蛋做成小鸡的样子(用胡萝卜做成小鸡的鸡冠和嘴巴,黑芝麻做成眼睛,注意胡萝卜的大小尺寸,做眼睛的时候可以用牙签沾一点水再点一粒黑芝麻来定位)

8、?小鸡的鸡冠和嘴巴的切法,把鹌鹑蛋按位置切小口装进去就OK

9、?将圣女果做成小兔子(小兔子的眼睛用牙签扎个孔,再放入一粒白芝麻就可以了)

10、?兔子耳朵切法,大概是切下1/4来做成的

11、?金针菇按图切,只要上面的那一些做成--田园野蘑菇(如果不做焗的版本做凉菜的话记得先把金针菇煮熟)

12、?将小鸡、小兔子、野蘑菇装盘 按自己的喜好任意DIY你的田园
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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