| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 159千卡 | 212千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 辣子兔热量/卡路里190千卡 | |||

1、兔宰小丁,过水汆后沥干,锅内放油,将兔下锅爆至微黄捞起,将油过滤,烧至七成热,下入生姜大蒜糖炒香后下兔丁,待兔丁金黄色后下醋少许,放入海椒筒,海椒酥脆后放芝麻味精起锅洒葱花少许。兔子先用料酒盐码味
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效;可与苦瓜、娃娃菜、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、促消化等功效;可与马齿苋、火腿、武昌鱼搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1