| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 花生糖热量/卡路里1117千卡 | |||
1、热锅放橄榄油,我喜欢用橄榄油,觉得很香。其他油也可以。放入白糖,量看自己喜欢甜的程度,再少放点水,帮助糖融化。炒糖,要多炒一会儿,火不要大,把糖炒成焦糖色。千万注意不要糊。

2、生花生的话要先炒熟,熟花生直接剥皮,拍碎。倒入锅中,让花生都挂上糖。出锅倒在菜板上,擀成饼状。

3、稍凉一会儿切成块,大小看自己喜欢了。

4、凉了就可以吃了,甜甜香香的,很好吃呢。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、治疗高血压、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、苦菊、豆浆搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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