红烧土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与肥瘦牛肉、臀部牛肉、猪血搭配；与干枣、嫩豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；