上海粗炒面的热量和减肥功效

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热明目、治疗高血压等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与山楂、香菇、小白菜搭配；与明虾、雪花梨、首乌相克，同食可能会引起不适；