| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 青菜腊肉炒年糕热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于自行车测功器13分钟消耗的热量300 | |||||
1、把年糕切片备用。
2、青菜洗干净切小段备用。
3、将腊肉上锅先蒸熟切薄片备用。
4、香菇用温水泡软切丝，香芹、青蒜切段，红萝卜切薄片所以材料准备完成。
5、热锅后倒入适量油，加入蒜蓉香菇丝煸炒，再加入腊肉、红萝卜炒香倒入年糕和青菜一起翻炒，加入少许料酒、盐、生抽、最后放鸡粉翻炒均匀起锅装盘。
6、一道美味的青菜腊肉炒年糕就完成啦！
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、安五脏、散瘀等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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