| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 王氏红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于倒垃圾721分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉洗净，切块，最好选用肥瘦相连的肉。并于料酒和盐中浸15分钟，入味
2、加入少量的油，并将八角，姜片放入
3、放入肉块进行煸炒，并加入适量红烧酱油
4、加水，没过肉（根据自家锅的密封情况），加适量冰糖和适量料酒。小火煮半个小时以上，使水挥发到适量，达到在肉块上很轻松的插入筷子
5、收汁
6、加味精，盐（注意前面浸过，不要咸了）。到处，美味出来！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、白菜、大蒜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
