腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、促进消化等功效；可与醋、猪肉、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、消除疲劳、调解血液等功效；可与姜、桑葚、黄瓜搭配；与芥菜、猪骨汤、冬瓜相克，同食可能会引起不适；