| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于插花660分钟消耗的热量114 | |||||
1、去排骨血水
2、油热后放花椒大料排骨翻炒，同时放红烧酱油，糖(要多放)料酒盐等
3、加热水，放葱姜等中火
4、收汤后加味精起锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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