| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 清炖玉米排骨热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡,相当于下坡滑雪417分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净备用
2、玉米切成段备用
3、排骨开水焯水至变成白色捞出
4、捞出的排骨放入高压锅中，加入玉米段，把所有调料同时加入，盖上锅盖，30分钟出锅。
5、炖好的排骨盛到玲珑碗中，撒上香菜即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、防癌、延缓衰老等功效；可与鸽子、魔芋、山药搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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